歐洲和美國(guó)生產(chǎn)啤酒常用的輔助淀粉原料是?

德國(guó)的啤酒廠大都還按照1516年皇家頒布的德國(guó)純粹法令，只使用大麥芽、啤酒花、酵母、水這4種原料，其他大部分的國(guó)家或地區(qū)在啤酒中都有添加輔助原料如玉米、米、蔗糖、小麥、淀粉、水果、蜜糖等。 這些輔助原料使啤酒呈現(xiàn)不同的風(fēng)味，如美國(guó)啤酒大多添加玉米，使其味道較淡；臺(tái)灣和日本則習(xí)慣添加米，使味道稍甜；德國(guó)啤酒不加輔助原料，味道香濃醇厚。

“黑啤、香腸加豬手”是哪個(gè)歐洲國(guó)家的特色美食?

世界上哪個(gè)國(guó)家最先發(fā)明了啤酒?

1 最先發(fā)明啤酒的國(guó)家是古代美索不達(dá)米亞地區(qū)。 2 這個(gè)結(jié)論是由歷史學(xué)家和考古學(xué)家通過(guò)對(duì)古代文獻(xiàn)和遺址的研究得出的。 在美索不達(dá)米亞地區(qū)的遺址中，發(fā)現(xiàn)了大量啤酒制作的工具和殘留物。 3 同時(shí)，這個(gè)發(fā)現(xiàn)也啟示了人們對(duì)于古代文明與啤酒文化的認(rèn)識(shí)，例如啤酒在古代社會(huì)中扮演的重要角色等。

埃及。啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān),公元前6000年左右,巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。美索不達(dá)米亞地區(qū)公元前4000年已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。 公元前3000年起埃及人開(kāi)始使用苦味劑制作啤酒,啤酒的釀造技術(shù)是由埃及傳到希臘再傳到西歐的。